Ce vin est issu du cépage Chardonnay. Légèrement doré , il est fin et subtil et évolue favorablement au fil des ans. A consommer avec des poissons en sauce ou des viandes blanches à la crème.
Vin très riche et extrêmement structuré.Elevé 12 mois en barriques puis 6 mois en foudre.A réserver pour les viandes rouges et les plats de caractère.
A boire dans deux a cinq ans.