Agriculture et Certifications

Les vignes du domaine sont conduites en culture biologique depuis 1965. Ainsi la majorité des sols n'a jamais reçu d'herbicides! Les autres parcelles rentrées dans l'exploitation après 1965( achat,locations) ont été désherbées avant.Nous pratiquons une viticulture simple avec un butage à l'automne puis des façons culturales de mai à juillet (decavaillonage, griffages, binages). Ensuite la vegetation naturelle se réinstalle jusqu'à l'hiver (Photo ci-contre:une vigne après les vendanges.). Nous recyclons les bois de taille au sol par broyage. Nous n'utilisons presque plus d'apports de matières organiques sauf besoins très ponctuels.
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